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·食品质量符合国家标准保
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食品质量符合国家标准保证群众舌头上的安全
2021-06-11 16:21  浏览次数:  作者:佚名

  为消除食物安全隐患,确保公众度过一个高兴祥和的国庆中秋长假,10月3日,市商场监管局党组成员、副局长潘洪喜带领食物出产安全监管科、食物流通安全监管科负责人,采纳“四不两直”方法,对城区食物出产、运营等环节5家企业进行了突击暗访 。经查,城区食物质量情况整体良好,食物安全可防可控。

  

  在食物出产企业,潘洪喜一行仔细查看了更衣室、原料库、出产车间、包装间,仔细听取了企业现场负责人介绍了企业日常质量办理、疫情防控期间的预防措施等情况。在企业原料间,发现了部分原料存放不符合离地离墙要求等问题。

  

  在食物运营企业,要点检查了产品购进途径、标签标识、特殊食物和转基因食物存放、人员办理等项目,发现了其间1家商超保健食物没有专柜销售、转基因食物与非转基因食物没有分隔摆放,1家前店后坊的糕点门店冰箱内生熟食物混放、少数食物未按标明温度储存等问题。

  

  暗访过程中,检查人员未发现过期蜕变食物,企业出产运营行为整体标准,食物安全均有较好确保。对有关违规景象,检查人员进行了拍照和记载,能当场改正的,责令企业当场改正,不能当场改正的,移交辖区商场监管部门依法处理。

  

  潘洪喜要求,各企业要高度重视食物安全,尤其在疫情防控期间,更要加强办理,消除各种安全隐患。要加强人员办理,按照标明条件储存食物原料、制品,依法进一步标准出产运营行为,切实落实企业主体职责,确保食物质量符合国家标准,确保人民群众“舌头上的安全”。

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