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食用涂层是以色列化学结构和植物学专家联手
2021-06-11 16:22  浏览次数:  作者:佚名

  从光亮食物集团获悉,以光亮食物集团以色列食物及农业科创中心、香港第二总部、世界级生态岛三个基地为依托建立起来的“光亮世界食物及农业科技立异中心”,积极整合集团海内外优势资源,共同打造世界一流,着眼于未来的食物及农业科技立异平台。在即将来临的第三届进博会中,光亮世界将首次展现食物及农业的科创最新进展。

  

  此次进博会上,光亮世界将围绕超级种子、生物科技、未来食物和才智物联四大主题,向市民展现科技在农业、食物职业的应用,看科技怎么如春雨般无声推动职业的开展、给人们的餐桌供给更多元化、更高养分、更高品质的食物。

  

  光亮食物集团新闻发言人潘建军说,来自中东科技硅谷以色列的新品种草莓及先进的生物保鲜科技可食用涂层,在第三届进博会上为市民群众带来眼福、口福。据悉,以色列国家农业研究院隶属以色列国家农业部,是以色列顶尖的科研机构。以色列供给的草莓品种具有早季成果、颜色明亮、风味稠密的特色。届时,草莓宝宝将会从光亮位于崇明世界级生态岛的土地中直接运往2.1H展馆现场。

  

  据了解,可食用涂层是以色列化学结构和植物学专家联手协作,耗时近10年研发而成的食物保鲜黑科技。此科技可将新鲜蔬果、甚至新鲜切块的蔬果保鲜期延伸一周至几个月,在世界范围属抢先。这一技能一经商品化应用,将有助降低原材料在产地、运输各环节因保鲜期短而造成的损耗,削减粮食糟蹋。同时,因其原材料为从菌类、藻类等提取出的多糖体,选用独特的配方调制而成,所以对天然无害。

  

  在科创中心的未来食物板块,将展现前沿的非浓缩复原果汁、超级代餐、草本提纯和替代蛋白产品。随着人们对健康生活方法的神往,果汁、代餐、摄生、可持续开展等字眼,越发多的出现在群众的视界,也成为了光亮世界科创管理中心致力开展的方向之一,以满意人们对健康、品质的寻求。

  

  在才智物联板块,观众将通过观看视频和互动的方法,直观的了解到信息技能怎么赋能农业食物产业链,从而保障人们的安全健康饮食。例如无人农机、数字溯源标签、才智综合管理控制平台等先进机械和技能的使用,农业的效率、出产效益、食物安全得以大大提高。

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