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提升全市食品生产经营单位的食品安全环境
2021-06-11 16:24  浏览次数:  作者:佚名

  现在,锡林浩特市具备合法经营资质的食物出产加工小作坊397家,全部归于小型规划,固定从业人员平均在2-4人左右,加工产品以肉制品、糕点、乳制品为主。受限于职业经营利润不高、从业人员素质参差不一等影响,大部分食物加工小作坊环境卫生普遍一般,出产条件仅能根本达标,食物安全存在较大危险隐患。

  

  为更好地实现“从农田到餐桌”全链条监管,提升全市食物小作坊加工标准出产水平,2018年,锡林浩特市委、政府引入投资建造了首放小食物加工园区。

  

  园区总投资1.5亿元,估计2021年5月全部竣工。园区主要以出产加工绿色、环保、无公害的农副产品、特征食物为主,包括“四白食物”(馒头、豆腐、豆芽、粉条)、传统奶制品(奶豆腐、奶糖等)、牛羊肉卤制品、烘培食物等五大类四百余种与百姓生活密切相关的餐桌食物。

  

  园区建成后,将成为全盟甚至自治区最大规划体量、最高标准出产加工、最完善配套服务的食物加工园区。同时,将有效提升锡林浩特市食物加工职业标准化水平,从源头上加强食物安全监管,实在保障全市公民“舌尖上的安全”。此外,园区可提供300余个就业岗位,辐射带动周边地区食物加工职业特别民族传统奶制品等职业发展壮大,树立锡林郭勒盟食物出产加工的优异品牌效应。现在,锡林浩特市委、政府为扶持园区发展壮大,出台了园区惠民惠企方针十条,从房租补助、就业孵化、税收减免等多方面为园区量身定做了优惠扶持方针。

  

  下一步,锡林浩特市还将本着打劣与扶优、法律与服务、培训与宣扬、会集整治与长效办理相结合的原则,加大餐饮服务食物安全监管工作力度,将工作要点从答应调整到日常监管、量化分级办理和信用体系建造上来;抓要点区域、要点品种和要点时段的整治,强化食物安全法律法规和科普知识宣扬,着力提高食物出产经营者的食物安全意识,提高公民群众的获得感、幸福感、安全感。不断提升全市食物出产经营单位的食物安全大环境,保障公民群众“舌尖上的安全”。

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